iTohen『昼の学校』第1回：オリーブオイルって？編
この回は終了致しました。
『オリーブオイルって？』
オリーブオイルを使って、ソースを作ってみましょう
_第1回バーニャカウダ_
健康志向の今日、毎日の食卓にのぼる事が多くなったオリーブオイルですが、
さて、あなたはオリーブオイルが他のオイルとどう違うか、どう優れているかご存知ですか？
地中海の周辺で、なんと紀元前から使われてきたオイルの事、
少しだけ知って、もっと美味しく、楽しく、毎日じゃんじゃんオリーブオイルを使いましょう～
そして、ご家庭で手軽に作れるソースを作ってみましょう。
○ オリーブオイルのお勉強を少し
○ 5種類のオリーブオイルをテイスティング
○ オリーブオイルを使ったソースを味わう
「バーニャカウダ」
○ スープ、パン、サラダに合う、自分好みのオリーブオイルを探そう
講師：AISO認定 Italiana Sommelier dell’Olio
たかはしみきよ
協力：Hituji-do
・日時：５月13日（土） 11:00～13:00
この日は、林敦子さんの写真展＜a Water＞を開催中です。
・募集：12名様
定員になりました！
・会費：3000円/1人
パン、スープ、サラダを
ご試食いただけます。
筆記用具をご持参ください。